Jelang akhir tahun, stok persediaan beras di Gudang Baru Bulog Kota Malang,masih tergolong aman. Bahkan disampaikan Kepala Kantor Bulog Cabang Malang,Supriyono, persediaan bisa digunakan sampai empat bulan ke depan.

“Untukberas masih statis, ini juga beras baru tahun 2021. Kebetulan Malang punya duagudang, untuk di Gudang Baru stoknya sekitar 1300 ton, sedangkan di Kebon Agungada 2700 ton. Jadi untuk Malang masih ada kurang lebih 4000 ton, sehingga masihcukup 3 hingga 4 bulan lagi,” jelasnya, Senin (13/12/2021).

Namun, diGudang Bulog yang terletak di Jalan Kolonel Sugiono Kelurahan Gadang KecamatanSukun ini, pihaknya hanya menyetok beras non-komersil. “Beras komersil kitatidak nyetok, jadi hanya sesuai pesanan. Pesanannya berapa nanti kita carikanberasnya langsung. Karena beras komersil kalau disimpan tidak tahan lama,”bebernya.

Untukharga pun, diakui Supriyono, tidak mengalami kenaikan yang signifikan. Bahkanbisa dikatakan relatif stabil akhir-akhir ini. “Di Kota Malang harga berasmasih stabil Rp 8300 per kilogram,” sambungnya.

Karenaharga yang tergolong aman itulah, dirinya tidak mengalami lonjakan permintaan.Bahkan sudah dibuktikan dengan sering melakukan pemantauan di beberapa mitraBulog Kota Malang.

“Hargaberas masih stabil untuk Malang, jadi permintaan juga standart. Kalau harganaik, maka permintaan ke kami lebih tinggi, karena harga lebih murah . Tapiselama ini stabil, permintaan tidak terlalu melonjak,” terangnya.

Kestabilanpermintaan beras di Kota Malang itu, diungkap Supriyono, di angka 200 ton perbulan. “Kebutuhan perbulan sekitar 200 ton, jadi kalau kita punya 4000 ton saatini ya masih bisa sedia sampai tahun depan. Termasuk yang didistribusikan di Kabupaten Malang juga. Artinya, kita salingmendukung, kalau sini kurang dibantu sana. Kalau di sini lebih, dan KabupatenMalang kurang, ya bisa ambil di Gudang Baru Bulog ini,” terangnya.