Prognosa ketersediaan dan kebutuhan DinasPeternakan (Disnak) Provinsi Jatim menunjukkan untuk pemenuhan daging sapi,daging ayam ras, dan telur ayam ras, di Provinsi Jatim secara keseluruhanterbilang cukup dan ada kelebihan serta dapat memenuhi kebutuhan rutin danuntuk keperluan Hari Natal 2021 dan Tahun Baru (Nataru) 2022, di wilayahsendiri maupun provinsi lain. Untuk ketersediaan daging sapi pada Desember 2021diperkirakan mencapai 18.032 ton, untuk kebutuhan baik konsentrasi wilayah sendiridan luar provinsi sebesar 9.974 ton. Masih ada stok sebesar 8.058 ton. dengancatatan, seekor sapi setara dengan 178, 31 kg.

Ketersediaan daging ayam broiler pada Desember 2021 diperkirakan mencapai81.604 ton, untuk kebutuhan baik konsentrasi wilayah sendiri dan luar provinsisebesar 37.820 ton. Masih ada stok 43.784 ton. Dengan catatan, seekor ayamsetara dengan 1,2 kg.

Sedangkan ketersediaan telur ayam ras pada Desember 2021 diperkirakan mencapai67.782 ton, untuk kebutuhan baik konsentrasi wilayah sendiri dan luar provinsisebesar 54.692 ton. Masih ada stok sebesar 13.090 ton. Dengan catatan, satu kgtelur setara dengan 17 butir telur.

Kepala Disnak Jatim, Indyah Aryani mengatakan, kemungkinan harga yang terjadiuntuk produk peternakan seperti daging dan telur pada Hari Natal 2021 dan TahunBaru 2022. Kenaikan harga biasanya antara H-3 – H+3 pada hari-hari besar tersebutdengan prakiraan kenaikan sebesar 10 – 20 %.

Harga psikologis di Jatim, untuk daging sapi murni harga sebelumnya kisaran Rp110.000 kg, saat H-3 Natal 2021 – H+3 Tahun Baru 2022 antara Rp 126.700 kg – Rp132.200 kg. Daging ayam broiler sebelumnya kisaran Rp 31.650 kg, saat H-3 Natal2021 – H+3 Tahun Baru 2022 antara Rp 36.400 kg – Rp 38.000 kg. Telur ayam rassebelumnya kisaran Rp 19.400 kg, saat H-3 Natal 2021 – H+3 Tahun Baru 2022antara Rp 22.400 kg – Rp 23.300 kg.

“Prediksi harga psikologis yang terjadi selama menghadapi HKBN, kemungkinanterjadi kenaikan. Namun masih dijangkau dan ketersediaan cukup, maka diharapkantidak menimbulkan gejolak harga yang mencolok,” katanya.

Dikatakannya, alternatif pemecahan masalah guna menghambat laju kenaikan sertaterjadinya fluktuasi harga diupayakan dengan menambah frekuensi sepertipenyebarluasan informasi harga melalui berbagai media.

Kemudian, kelancaran distribusi dan transportasi barang dan jasa peternakan,penyiapan stock barang di Cold Storage, keseimbangan jumlah barang antar daerahhingga pemotongan dan penyimpanan barang dimuilai sebelum hari H. [rac]

Sebarkan Berita Ini
Berita Terkait
Berita Terkini
Kalender Kejadian 2017

31
Des
Intensitas kegempaan di Gunung Merapi masih tinggi, meski tidak meningkat juga tidak menurun. Kepala BPPTKG Hanik Humaida menyampaikan belum ada tanda-tanda letusan Merapi bakal berakhir dalam waktu dekat. Letusan Merapi Tahun 2021 dimulai sejak 4 Januari 2021 dan berlangsung hingga saat ini berupa pertumbuhan kubah lava, pembentukan awan panas dan guguran lava.
31
Des
Nilai tukar rupiah di pasar spot mengakhiri perdagangan hari terakhir tahun 2021 dengan penguatan 7,5 poin atau 0,05 persen ke level Rp14.262 per dolar AS.
30
Des
Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kabupaten Cirebon mengaku tidak mampu menekan harga telur ayam yang terus melonjak. Di Kabupaten Cirebon, harga kebutuhan pokok tersebut menembus angka Rp30.000 per kilogram. Kepala Disperdagin Kabupaten Cirebon Dadang Suhendra mengatakan kenaikan harga tersebut terjadi akibat tingginya permintaan, terlebih saat ini merupakan libur Natal dan Tahun Baru 2022.
30
Des
Rupiah turun 14 poin atau 0,1 persen menjadi Rp14.270 per dolar AS.
30
Des
Gempa bumi dengan magnitude (M) 7,4 terjadi pada Kamis pagi (30/12/2021) pukul 01.25 WIB atau 03.25 waktu setempat. Kemudian, sebanyak 17 kecamatan yang berada di kawasan kepulauan yang teridentifikasi pada potensi bahaya tersebut.
Sekretariat SP2KP. Kementerian Perdagangan RI
Jl. M. I. Ridwan Rais, No. 5, Jakarta Pusat 10100
Telepon021 3841961/962
Fax021 3841963
emailews@kemendag.go.id
Copyright © 2017 Pemerintah Provinsi Jawa Tengah.